close
博客來好書推薦-餐飲管理資訊系統：應用與報表解析
真的很實用 一定要讓你知道
博客來飲食-美食名店/指南分類網友最愛書籍
你想了解更多有關[餐飲管理資訊系統：應用與報表解析]的相關資料嗎
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
餐飲與我們的生活息息相關，儘管餐飲市場已趨飽和，還是陸續不繼地有新的餐飲品牌被引進市場。而餐飲業者除了著重硬體的裝潢設備以及廚藝技術的精進之外，熟悉一套系統化的餐飲管理資訊系統，更能在繁瑣的餐飲管理上收到事半功倍的效果。
本書作者結合以往的學習心得、教學經驗及累積多年的餐飲業界實務歷練，以淺顯易懂的文字敘述餐飲管理的各個面向，舉凡銷售收入、食物、人事、各項營運及行銷相關成本等均加以探討。
本書並附有操作軟體，透過實際的軟體操作，再搭配本書提供各項重要報表的完整介紹與解析，俾能讓餐飲相關科系學生與對餐飲業有興趣者，皆能夠有所收穫。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
